近年話題となっている「メタボリック・シンドローム」をはじめ、がん・糖尿病・高脂血症など「生活習慣病」の増加および低年齢化が、大きな社会問題となっています。その原因の最たるものは『偏食(=偏った食生活)』であり、その予防のためには、食生活の改善を欠かすことができません。
しかし、仕事に忙しかったり、改善の実行が面倒だったり、あるいは改善の方法が分からなかったりで、なかなか上手くいかないのが現状だと思います。そこで誕生したのが、特定保健用食品(通称:トクホ)です。
特定保健用食品(通称:トクホ)は、
①「身体の調子を整える」などのはたらきがある成分(=「関与する成分」)を加工した食品である。
②効果や安全性が動物やヒトなどへの試験で科学的に証明されている。
③健康表示(健康への効用を示す表現)を厚生労働大臣が許可した食品である。
また、特定保健用食品は以下の3つに分類されます。
・ 個別許可型
関与成分の疾病リスク低減効果が医学的・栄養学的に確立されている場合、疾病リスク低減表示を認める。許可表示方法は「本品は食用ですので、疾病を治療するものではありません。」となります。
・ 規格基準型
特定保健用食品としての許可実績が十分であるなど科学的根拠が蓄積されている食品について、規格基準を定め審議会の個別審査なく許可する。
・ 条件付き特定保健用食品
特定保健用食品の審査で要求している有効性の科学的根拠のレベルには届かないものの、一定の有効性が確認される食品を、限定的な科学的根拠である旨の表示をすることを条件として、許可対象と認める。
許可表示方法は「○○を含んでおり、根拠は必ずしも確立されていませんが、△△に適している可能性がある食品です。」となります。
![]() ・個別許可型 (疾病リスク低減表示を含む) ・規格基準型 |
![]() ・条件付き特定保健用食品 |
①効果は国が認めたものである
食品としての安全性はもちろん、健康への効果についても厚生労働省の厳しい審査をクリアしています。
②おいしくて、手軽である
身近なコンビニやドラッグストアなどで購入できるので、継続性をもてます。
③効果や成分をしっかり表示している
厚生労働省の許可のもと、パッケージなどに効果や成分がはっきり表示されているので、自分や家族に必要なものを選んで取ることができます。
特定保健用食品の例をあげておきます。参考にしてください。
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サントリー 黒烏龍茶
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花王 ヘルシア緑茶
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ケロッグ ブラン フレーク プレーン
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特保だから安心! イサゴール |
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ハンディタブ 30粒 ![]() |
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