グリシンは非必須アミノ酸のひとつで、ヒトの体内に存在しています。コラーゲンの1/3を構成したり、赤血球をつくるヘモグロビンの材料となったり、神経伝達物質として運動や感覚機能にかかわるなど、ふだん何気なくおこなっている呼吸、睡眠の調節にも役立っています。
そして2007年10月24日、味の素株式会社の研究により、グリシンが睡眠の質を改善させることが報告されました。
【研究報告の要点】
一般的に入眠時に深部体温が低下することが知られています。また、この深部体温の低下の度合いが急であればあるほど速やかな入眠が得られることも知られています。
今回の報告では、グリシン摂取により睡眠時の深部体温低下作用と、それにともなう放熱亢進作用が確認されました。
つまり、グリシンを摂取すると「眠りに入るのが早くなる」+「深い眠りを得られる」ということ。
詳しくは味の素株式会社HPをご覧ください。
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